Ein leckeres und vegetarisches Schlank-Rezept aus der SHAPE-LINE Trickkiste.
Soja enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren,
welche unser Körper benötigt, aber nicht selbst herstellen kann.
Unterstützen Sie Ihren Stoffwechsel und setzen Sie sich mit der gesunden KETO-Ernährung näher auseinander. Hier gehts zu den hilfreichen Infos und den absoluten NO GO´S.
Tofu-Pfanne
Dauer: ca. 45 Minuten, Zutaten für 2 Portion
250 g Tofu, 250 g Champignons, 1 Stk. Zwiebel, Gemüse nach Wahl wie z.b. Karfiol, Zucchini, Brokkoli, Paprika, etc.,
2 El Olivenöl, 0,5 Bund Petersilie, 1 Schuss Sojasauce
Zubereitung:
Petersilie waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken.
Zwiebel schälen und würfeln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Gemüse und Tofu ebenfalls würfeln.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Anschließend das Gemüse, die Champignons- und Tofuwürfel dazugeben – ca. 5 Minuten braten.
Mit Sojasauce ablöschen und noch ca. 10 Min. dünsten. Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Guten Appetit!