Die meisten Menschen wissen viel zu wenig über den Aufbau und die Entstehung von Fettzellen, geschweige denn, wohin die Fettsäuren entschwinden. 

Deshalb liefern wir hier die wichtigsten Fakten!
Unsere Fettzellen entwickeln sich während der Kindheit, danach bleibt die Anzahl stabil. Bei einer Gewichtszunahme entstehen also nicht, wie oft angenommen, neue Fettzellen, sondern die Fettzellen können sich bis aufs 200 fache ausdehnen. Wenn der Körper dann wieder Kilos verliert, schrumpfen unter anderem die Fettzellen, Sie bleiben aber für einen späteren Gebrauch für immer gespeichert. Fettzellen werden also nie verschwinden. Dies ist eine Überlebensmaßnahme unseres Körpers für Hungerszeiten.

Rackern wir uns also beim Sport ab oder versuchen neue Methoden, um lästiges Körperfett zu verlieren, beschleunigen wir immer die Umwandlung von Fett zu  Energie. Dass das Fett in Energie oder Muskeln umgewandelt wird, ist aber nur die halbe Wahrheit.
Bekannt ist, dass Fettzellen aus vielen Molekülen bestehen und nicht nur einfach in Form von Energie ausgeschieden werden können und für immer verschwinden. Das Fett wird wohl „verbrannt“ – d.h. bei der Umwandlung von Fett zu Energie entsteht zwar Wärme, aber nur als Nebenprodukt.