Caprese Salat

ISS dich schlank

Mit unseren Schlank-Rezepten purzeln die Kilos, obwohl Sie genießen und auf nichts verzichten müssen. Ob herzhaft oder süß, vegetarisch oder doch mit Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten – bei unseren Mahlzeiten ist für jeden etwas dabei.

Caprese Salat von Shape-Line

Caprese Salat

Dauer: ca. 5 Minuten

Zutaten für 1 Portion:
– 150g Mozzarella
– 1 Tomate
– 1 EL Balsamico Essig
– 1 EL Olivenöl, extra vergine
– 6 Blatt Basilikum
– 1/2 Zwiebel, rot
– 1 Prise Meersalz
– bunter Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

 

Den Mozzarella in mundgerechte Stücke rupfen, die Tomate würfeln und zusammen mit Essig und Öl marinieren.

Den Basilikum grob hacken und die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.

Ebenfalls unterheben, anrichten und mit Meersalz und  buntem, frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

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