ISS dich schlank
Mit unseren Schlank-Rezepten purzeln die Kilos, obwohl Sie genießen und auf nichts verzichten müssen. Ob herzhaft oder süß, vegetarisch oder doch mit Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten – bei unseren Mahlzeiten ist für jeden etwas dabei.
Caprese Salat
Dauer: ca. 5 Minuten
Zutaten für 1 Portion:
– 150g Mozzarella
– 1 Tomate
– 1 EL Balsamico Essig
– 1 EL Olivenöl, extra vergine
– 6 Blatt Basilikum
– 1/2 Zwiebel, rot
– 1 Prise Meersalz
– bunter Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Den Mozzarella in mundgerechte Stücke rupfen, die Tomate würfeln und zusammen mit Essig und Öl marinieren.
Den Basilikum grob hacken und die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Ebenfalls unterheben, anrichten und mit Meersalz und buntem, frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.