Bratwürste mit Kohlgemüse

Essen Sie sich schlank

Mit unseren Schlank-Rezepten purzeln die Kilos, obwohl Sie genießen und auf nichts verzichten müssen. Ob herzhaft oder süß, vegetarisch oder doch mit Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten – bei unseren Mahlzeiten ist für jeden etwas dabei.

Bratwürste mit Kohlgemüse im Dampfgarer

Dauer: ca. 40 Minuten

Zutaten:
– 1 Stück Grünkohl 
– 2-3 EL Basensuppenpulver
– 4 Bratwürste
– Kümmel, gemahlen

Zubereitung im Dampfgarer:

Kohl waschen und in Streifen schneiden, dann mit Basensuppenpulver und gemahlenen Kümmel durchmischen und in einen Dampfgarerbehälter ohne Löcher geben. 

20 Minuten bei 100° dämpfen und die Temperatur danach auf 95° reduzieren.

Nun die Bratwürste auf das Kohlgemüse legen und zusammen 8 Minuten gar dämpfen. 

Guten Appetit.

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