Essen Sie sich schlank
Mit unseren Schlank-Rezepten purzeln die Kilos, obwohl Sie genießen und auf nichts verzichten müssen. Ob herzhaft oder süß, vegetarisch oder doch mit Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten – bei unseren Mahlzeiten ist für jeden etwas dabei.
Bratwürste mit Kohlgemüse im Dampfgarer
Dauer: ca. 40 Minuten
Zutaten:
– 1 Stück Grünkohl
– 2-3 EL Basensuppenpulver
– 4 Bratwürste
– Kümmel, gemahlen
Zubereitung im Dampfgarer:
Kohl waschen und in Streifen schneiden, dann mit Basensuppenpulver und gemahlenen Kümmel durchmischen und in einen Dampfgarerbehälter ohne Löcher geben.
20 Minuten bei 100° dämpfen und die Temperatur danach auf 95° reduzieren.
Nun die Bratwürste auf das Kohlgemüse legen und zusammen 8 Minuten gar dämpfen.
Guten Appetit.